Sivas’ta 2026 Kurbanlık Fiyatları Belli Oldu

Sivas’ta Kurban Bayramı öncesi kurbanlık fiyatları netleşti. Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya, besiciler ve kombina işletmecileriyle yapılan toplantı sonrası belirlenen fiyatları kamuoyuna duyurdu.

Açıklamaya göre canlı kilogram fiyatları; tosun için 510 TL, damızlık özelliğini yitirmiş düve için 475 TL olarak belirlendi. Küçükbaş hayvanlarda ise dişi koyun 350 TL, erkek koyun 450 TL’den satışa sunulacak. Kesim ücretleri büyükbaş hayvanlarda 10.000 TL, küçükbaşlarda ise 3.000 TL olacak. Ayrıca söküm ve paylama işlemi 10.000 TL, et çekimi ise kilogram başına 25 TL olarak uygulanacak.

Kurban alırken dikkat edilmesi gereken hususlara da değinen Karakaya, vatandaşların kurbanlıklarını belediyelerin kurduğu pazarlar veya güvenilir besi çiftliklerinden temin etmeleri gerektiğini vurguladı. Kesim işlemlerinin ise yalnızca ruhsatlı mezbaha ve belirlenmiş alanlarda yapılmasının önemine dikkat çekti.

Sağlıklı bir kurbanlık seçimi için hayvanların küpeli olması gerektiğini belirten Karakaya, zayıf, hasta, gebe, yeni doğum yapmış ya da gelişimini tamamlamamış hayvanların tercih edilmemesi gerektiğini ifade etti.

Et çekimi konusunda da uyarılarda bulunan Karakaya, hijyenik olmayan ve denetimsiz ortamlarda yapılan işlemlerden uzak durulması gerektiğini belirterek, vatandaşların yalnızca güvenilir kasapları tercih etmeleri çağrısında bulundu.

Et çekimiyle ilgili denetimlerin bu yıl da süreceğini belirten Karakaya, “Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da merdiven altı et çekimine kesinlikle izin verilmeyecek. Vatandaşlarımızdan ricamız, et çekim işlemlerini hijyen kurallarına uygun olarak çalışan kasaplarda yaptırmalarıdır. Bayram döneminde ortaya çıkan, seyyar ve denetimsiz et çekim hizmetlerinden uzak durulmalı” dedi.

Karakaya, açıklamasının sonunda tüm vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutlayarak, kesilecek kurbanların kabul olmasını temenni etti.